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| 月刊 1991 |
期刊信息
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| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
| 地址： | 山东省济南市 |
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食品与药品
Food and Drug
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| 1. 松花粉对急性酒精性胃黏膜损伤的保护作用研究 （被引次数：5） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:杨长军 作者单位:烟台新时代健康产业有限公司 | |
| 目的研究松花粉对大鼠急性酒精性胃黏膜损伤的影响.方法采用急性酒精性胃黏膜损伤模型,将50只SD大鼠分为正常组、模型组、低、中、高剂量组,给药30 d后,进行胃黏膜病变、组织病理学及生化指标检查.结果与 | |
| 关 键 词：松花粉 胃黏膜损伤 大鼠 |
| 2. 阿胶糕类食品生产企业质量安全管理探究 （被引次数：3） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:相光明 作者单位:山东省食品药品检验研究院 | |
| 阿胶糕是一种营养丰富、方便即食的新型食品,近年来越来越受到消费者的青睐,阿胶糕类产业规模不断扩大,因此有必要加强阿胶糕类生产企业质量安全风险控制,确保阿胶糕类产品质量稳步提升.本文论述了现阶段阿胶糕类 | |
| 关 键 词：阿胶糕 食品生产企业 质量安全管理 控制 |
| 3. 一步析出法制备鱼鳞柠檬酸钙 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:陈勉 作者单位:山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室 | |
| 目的建立可应用于工业化生产的鱼鳞柠檬酸钙制备工艺.方法通过降低柠檬酸用量,建立鱼鳞钙质溶出和析出一步完成的制备工艺,并通过滴定法和电感耦合等离子体发射光谱法检测了所得柠檬酸钙和微量镁、磷和锌含量.结果 | |
| 关 键 词：鱼鳞 柠檬酸钙 总液量 收率 含量 |
| 4. 响应面法优化土鳖虫水溶性蛋白质的提取条件 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:王立娜 作者单位:山东中医药大学药学院 | |
| 目的确定土鳖虫水溶性蛋白质提取最佳工艺条件.方法在单因素实验基础上,以土鳖虫蛋白质提取率(Y)为响应值,应用响应面法对土鳖虫蛋白质提取工艺进行优化.结果依据统计模型发现液料比、提取时间、提取液p H | |
| 关 键 词：土鳖虫 水溶性蛋白质 响应面法 等高线图 |
| 5. 基于学科交叉的药学实验教学模式的改革与实践 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:梁可 作者单位:惠州卫生职业技术学院 | |
| 本研究旨在探索和建立适合药学专业的创新实验教学模式,开展基于多学科交叉的综合大实验,提高学生的创新精神和实践能力,促进教学质量. | |
| 关 键 词：药学 学科交叉 综合性实验 教学改革 |
| 6. HPLC法测定颈痛颗粒中阿魏酸的含量 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:张嫱 作者单位:山东明仁福瑞达制药股份有限公司山东省骨科疼痛类药物工程研究中心 | |
| 目的建立颈痛颗粒中阿魏酸含量测定方法.方法采用高效液相色谱法(HPLC),以Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18(250 mm*4.6 mm,5μm)为色谱柱,甲醇-0.5%冰 | |
| 关 键 词：颈痛颗粒 阿魏酸 高效液相色谱法 含量测定 |
| 7. HPLC测定冠心生脉丸中芍药苷的含量 （被引次数：5） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:薛剑桥 作者单位:淄博市食品药品检验研究院 | |
| 目的建立以高效液相色谱法(HPLC)测定冠心生脉丸中芍药苷含量的方法.方法色谱柱为Wondasil C18 Superb(4.6 mm*150 mm,5μm);流动相为乙腈-0.1%磷酸溶液(14:8 | |
| 关 键 词：冠心生脉丸 芍药苷 含量测定 高效液相色谱法 |
| 8. 大豆降压肽的研究进展 （被引次数：8） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:贾婵媛 作者单位:山东省药学科学院山东省化学药物重点实验室 | |
| 大豆降压肽因天然营养和无副作用,越来越引起人们的重视.本文主要阐述大豆降压肽的分离、纯化和鉴定,以及体内外活性实验,并对大豆降压肽的应用做一展望. | |
| 关 键 词：大豆 降压肽 血管紧张素转化酶 抑制 |
| 9. 食物对中国健康受试者口服儿茶素代谢动力学的影响 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:贾琳 作者单位:北京大学公共卫生学院 | |
| 目的研究饮食对中国健康受试者口服儿茶素代谢动力学的影响.方法采用单次摄取、随机、开放标签、交叉分组设计法,洗脱期为7 d.20名中国健康受试者在空腹或伴餐条件下摄取1瓶绿茶饮料(含儿茶素600 mg) | |
| 关 键 词：绿茶 儿茶素 代谢动力学 食物成分 |
| 10. HPLC同时测定丝石竹药材中丝石竹皂苷元和皂皮酸的含量 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2017年 001期 作者:张浩超 作者单位:济南大学山东省医学科学院医学与生命科学学院 | |
| 目的建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定丝石竹药材中丝石竹皂苷元和皂皮酸两个齐墩果烷型苷元含量的方法.方法丝石竹药材经酸水解后,采用HPLC测定丝石竹皂苷元和皂皮酸含量.采用Agilent Ecli | |
| 关 键 词：高效液相色谱法 丝石竹 丝石竹皂苷元 皂皮酸 |