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| 月刊 1991 |
期刊信息
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| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
| 地址： | 山东省济南市 |
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食品与药品
Food and Drug
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| 1. 投稿注意事项 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 | |
| 1.来稿可通过电子邮件发至本刊.同时邮寄一份纸稿,附作者书面声明"来稿未投他刊",以及单位介绍信.请注明作者地址、邮编、E-mail和联系电话(最好提供手机号码). | |
| 关 键 词：投稿 E-mail 电子邮件 手机号码 作者 |
| 2. 玉米胚芽油食用安全性评价 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:冯文娟 作者单位:山东省五莲县疾病预防控制中心 | |
| 目的 评价玉米胚芽油的食用安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、沙门菌回复突变试验(Ames试验)和30 d喂养试验.结果 小鼠经口最大耐受 | |
| 关 键 词：玉米胚芽油 毒性 安全性 |
| 3. 达肝素钠分子量及分子量分布的测定与计算方法改进 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:宋志新 作者单位:常山生化药业(江苏)有限公司 | |
| 目的 建立用高效分子排阻法测定达肝素钠分子量与分子量分布的方法,并与欧洲药典(EP) 7.0版低分子肝素专论中的方法比较.方法 采用高效分子排阻法,示差检测器,色谱柱TSK G3000SWXL(300 | |
| 关 键 词：高效分子排阻法 达肝素钠 分子量 分子量分布 |
| 4. 正交试验法优选菊葛天麻颗粒水提工艺的研究 （被引次数：3） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:崔兵兵 作者单位:山东中医药大学 | |
| 目的 优选最佳水提菊葛天麻颗粒工艺.方法 应用正交试验,以绿原酸提取率和出膏得率为综合评价指标,考察加水量(A)、煎煮时间(B)、煎煮次数(C)3因素对上述指标综合评分的影响,探讨水提取菊葛天麻颗粒的 | |
| 关 键 词：紧张型头痛 菊葛天麻颗粒 正交试验 提取工艺 |
| 5. 3种最新抗耐甲氧西林金葡菌抗生素研究进展 （被引次数：2） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:赵爱慧 作者单位:山东省医学科学院药物研究所 | |
| 特拉万星是万古霉素的半合成衍生物,属脂糖肽类.2011年欧盟委员会批准Astellas制药和Theravance两公司合作开发盐酸特拉万星注射剂.头孢吡普和头孢洛林属β内酰胺类抗生素,是第五代头孢菌素 | |
| 关 键 词：特拉万星 头孢吡普 头孢洛林 抗菌活性 不良反应 |
| 6. 低分子量硫酸软骨素修复兔软骨的作用 （被引次数：3） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:裴彤 作者单位:青岛大学药学院 | |
| 目的 探讨低分子量硫酸软骨素(CS)修复兔软骨的作用.方法 36只成年新西兰兔,随机分成6组,即对照组、模型组、低分子量CS低剂量组、低分子量CS高剂量组、高分子量CS低剂量组和高分子量CS高剂量组, | |
| 关 键 词：低分子量硫酸软骨素 软骨缺失 修复 新西兰兔 肿瘤坏死因子-α |
| 7. 水溶性β-1,3-葡聚糖制备及应用研究的进展 （被引次数：2） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:王英杰 作者单位:齐鲁工业大学食品与生物工程学院 | |
| 水溶性β-1,3-葡聚糖具有独特、优越的生理及药理活性.现将以水不溶性酵母β-1,3-葡聚糖和可得然胶为原料,通过降解法和化学修饰法制备水溶性β-1,3-葡聚糖的研究及其应用进展怍一综述. | |
| 关 键 词：β-1,3-葡聚糖 可得然胶 化学修饰 降解 |
| 8. 薄层色谱法鉴别大黄饮片真伪 （被引次数：3） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:尚磊 作者单位:黑龙江职业学院 | |
| 目的 建立一种以土大黄苷为检测指标,定性鉴别中药大黄饮片真伪的薄层色谱(TLC)方法.方法 以甲醇为提取溶剂,用超声波提取的方法制备供试品溶液,以硅胶G板为固定相,苯-甲酸乙酯-甲酸-甲醇(30∶10 | |
| 关 键 词：土大黄苷 薄层色谱法 真伪鉴别 |
| 9. 响应曲面法优化鸦胆子油中油酸甲酯化率的研究 （被引次数：1） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:叶伟文 作者单位:广东药学院药科学院 | |
| 目的 优化鸦胆子油中油酸甲酯化率.方法 根据单因素实验结果,选择对鸦胆子油中油酸甲酯化有影响的5个因素:皂化剂浓度、皂化时间、皂化温度、酯化时间、酯化温度;以最佳水平为中心点,设计响应面分析试验,模拟 | |
| 关 键 词：鸦胆子 响应曲面 甲酯化 气相色谱 |
| 10. 核酸营养研究新进展 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 003期 作者:潘晓非 作者单位:珍奥集团 | |
| 饮食核酸是一种“条件型”必需营养素,参与并影响生物合成的过程,能促进免疫细胞生长和免疫细胞因子分泌,介导炎症应答稳定代谢内环境,促进肠胃系统发育,维持肠道菌群平衡,直接影响基因表达,影响脂质、葡萄糖代 | |
| 关 键 词：饮食核酸 炎症 免疫 DNA修复 |