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| 月刊 1991 |
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| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
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食品与药品
Food and Drug
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| 1. 失活/存活模型在大肠杆菌O157:H7风险分析中的应用 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:朱英莲 作者单位:青岛农业大学食品科学与工程学院 | |
| 目的研究出口分割鸡肉中大肠杆菌O157∶H7的控制措施.方法建立了出口分割鸡肉中大肠杆菌O157:H7在速冻过程中的失活模型和在-18℃下的存活模型,通过风险分析提出控制措施.结果利用所建模型定量描述 | |
| 关 键 词：大肠杆菌O157∶H7 预测模型 风险分析 控制措施 |
| 2. 冬凌草甲素、乙素的研究进展 （被引次数：18） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:戴一 作者单位:山东大学药学院 | |
| 冬凌草甲素、乙素具有多种药理作用,尤其是抗癌活性.该文通过分析近年国内外发表的文献,综述冬凌草甲素、乙素的提取、分离、药理,制剂、药动学等.冬凌草甲素、乙素的药用价值值得进一步研究,应更深层次地开发利 | |
| 关 键 词：冬凌草甲素 乙素 提取 分离 抗癌作用 制剂 药动学 |
| 3. 超临界CO2提取当归油及其化学成分分析 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:关志宇 作者单位:江西中医药大学 | |
| 目的 分析活血止痛胶囊中超临界提取的当归油成分.方法 采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析超临界提取的当归油化学成分.结果 共测定65种化学成分,鉴定62种,其中藁苯内酯含量为74.4%.结论 该工 | |
| 关 键 词：当归 超临界CO2提取 气相色谱-质谱法 |
| 4. HPLC法测定不同地区制川乌中新乌头碱、次乌头碱及乌头碱的含量 （被引次数：20） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:朱俊访 作者单位:广东药科大学 | |
| 目的 测定制川乌不同炮制品中新乌头碱、次乌头碱及乌头碱的含量.方法 采用HPLC法,色谱柱为KROMASIL-C18柱,甲醇-水-氯仿-三乙胺(体积比70:30:2:0.1)为流动相,流速1.0 ML | |
| 关 键 词：制川乌 生物碱 含量测定 |
| 5. 声光可调近红外光谱技术在制药过程控制中的应用 （被引次数：2） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:张一帆 作者单位:山东药品食品职业学院 | |
| 介绍了声光可调近红外光谱分析技术(NIR-AOTF)在制药过程控制中的应用.近红外光谱最突出的研究进展是能够实现药品和食品生产的在线过程控制,因此在多种物质品质检测方面有着良好的应用前景和市场潜力. | |
| 关 键 词：声光可调近红外光谱 制药工业 过程控制 |
| 6. 葛根抗氧化有效部位的提取分离 （被引次数：2） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:仲惟燕 作者单位:山东中医药大学 | |
| 目的 探讨葛根中抗氧化活性部位的提取与分离,并寻找最佳提取方案.方法 采用FENTON-紫外比色法比较水洗脱部位、70%乙醇洗脱部位以及总提取部位抗氧化活性的强弱.选用L9(34)正交试验,优选提取条 | |
| 关 键 词：葛根 黄酮 抗氧化活性 最佳工艺 |
| 7. GC法测定麝香祛风湿膏中薄荷脑、丁香酚等组分的含量 （被引次数：14） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:杨晶晶 作者单位:广东泰恩康制药厂有限公司 | |
| 目的 建立气相色谱法同时测定麝香祛风湿膏中桉油精、樟脑、冰片、薄荷脑、水杨酸甲酯、桂皮醛、丁香酚等7组分的含量.方法 用挥发油提取法提取样品中的挥发性成分制备供试品溶液,以石英毛细管柱(安捷伦DB-W | |
| 关 键 词：薄荷脑 水杨酸甲酯 丁香酚 麝香祛风湿膏 气相色谱法 含量测定 |
| 8. 壳聚糖及其衍生物的医药研究进展 （被引次数：22） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:凌沛学 作者单位:山东大学药学院 | |
| 壳聚糖是天然多糖甲壳素的脱乙酰基产物,是一种含有游离氨基的碱性多糖,其相对分子质量从数十万到数百万不等,具有多种生理功能.经降解和化学修饰后的壳聚糖,在某些方面具有比壳聚糖更好的生物活性.壳聚糖及其降 | |
| 关 键 词：壳聚糖 衍生物 纳米粒 研究进展 |
| 9. 紫杉醇通过上调BIM表达诱导非小细胞肺癌细胞凋亡 （被引次数：1） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:宓伟 作者单位:滨州医学院基础学院 | |
| 目的 探讨紫杉醇诱导非小细胞肺癌细胞的死亡形式及BIM的作用.方法 用MTT法检测细胞死亡,ANNEXIN V染色流式细胞术检测细胞凋亡; WESTERN BLOT检测紫杉醇诱导前后BIM蛋白的表达水 | |
| 关 键 词：基因 BIM 非小细胞肺癌 细胞凋亡 紫杉醇 |
| 10. 糖胺聚糖研究新进展 （被引次数：20） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 005期 作者:张天民 作者单位:山东大学药学院 | |
| 透明质酸、肝素和硫酸软骨素是重要的糖胺聚糖,有许多潜在的药用价值.该文综述了这三种多糖及其衍生物的研究新进展. | |
| 关 键 词：透明质酸 肝素 硫酸软骨素 衍生物 糖胺聚糖 研究进展 |