期刊封面
 |
| 月刊 1991 |
期刊信息
| 主管单位： | |
| 主编： | |
| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
| 地址： | 山东省济南市 |
| 邮政编码： | |
| 电话： | |
| Email： | null |
| 网址： |
食品与药品
Food and Drug
| 刊内检索 |
- 目录 << 2014年 002 期 >>
| 1. 薏仁的化学成分及其应用研究 （被引次数：14） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:刘星 作者单位:上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系 | |
| 总结了薏仁中油类、糖类、蛋白质、矿物质等成分的研究成果,概述了薏仁在医药、化妆品行业及食品加工、保健食品领域的应用。 | |
| 关 键 词：薏仁 化学成分 应用 |
| 2. 颈痛颗粒联合椎旁阻滞治疗神经根型颈椎病疗效观察 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:席飞凤 作者单位:运城市中心医院疼痛科 | |
| 目的:观察颈痛颗粒联合椎旁阻滞治疗神经根型颈椎病的疗效。方法将120例神经根型颈椎病患者随机分为两组,治疗组60例采用颈痛颗粒一次1袋,一日3次,椎旁阻滞一周1次,4周为1疗程;对照组60例采用椎旁阻 | |
| 关 键 词：神经根型颈椎病 颈痛颗粒 椎旁阻滞 |
| 3. 菊葛天麻颗粒醇提条件优选及其制备工艺的研究 （被引次数：1） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:崔兵兵 作者单位:山东中医药大学 | |
| 目的:优选菊葛天麻颗粒最佳醇提工艺及成型工艺。方法应用正交试验优化最佳醇提工艺,以吸湿百分率、制粒情况、口感为指标,优选菊葛天麻颗粒成型工艺条件。结果菊葛天麻颗粒最佳醇提工艺为70%乙醇,每次加入5倍 | |
| 关 键 词：菊葛天麻 颗粒剂 正交试验 提取工艺 成型工艺 |
| 4. 2,4-二氯苄醇消毒性能研究 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:王玉玲 作者单位:山东大学药学院 | |
| 目的:研究2,4-二氯苄醇的消毒性能。方法采用载体定量杀菌实验和文献调研相结合的方式,研究2,4-二氯苄醇有效杀菌浓度和安全性。结果2,4-二氯苄醇浓度在0.2%~0.3%之间,对大肠杆菌、白色念珠菌 | |
| 关 键 词：二氯苄醇 杀菌 消毒 安全性 |
| 5. 正交试验优选蓝参降脂方水提醇沉工艺 （被引次数：3） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:农毅清 作者单位:南宁食品药品检验所 | |
| 目的:优选蓝参降脂方中绞股蓝、荷叶水提醇沉工艺。方法采用正交设计法,以总皂苷含量和干膏率为指标,考察加水量、提取时间、提取次数等因素对水提工艺的影响;考察药液相对密度、醇沉浓度、醇沉时间对醇沉工艺的影 | |
| 关 键 词：蓝参降脂方 正交设计 水提 醇沉 总皂苷 |
| 6. 投稿注意事项 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 16卷 002期 | |
| 1.来稿可通过电子邮件发至本刊.同时邮寄一份纸稿,附作者书面声明"来稿未投他刊",以及单位介绍信.请注明作者地址、邮编、E-mail和联系电话(最好提供手机号码). | |
| 关 键 词：投稿 电子邮件 手机号码 mail 作者 |
| 7. 藏药五味甘露药浴汤散的鉴别和含量测定 （被引次数：6） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:郝忻伟 作者单位:济钢集团有限公司总医院药剂科 | |
| 目的:建立鉴别和测定藏药五味甘露药浴汤散含量的方法。方法采用薄层色谱法(TLC)定性鉴别麻黄、烈香杜鹃、刺柏和大籽蒿;高效液相色谱法(HPLC)测定五味甘露药浴汤散中有效成份盐酸麻黄碱和盐酸伪麻黄碱含 | |
| 关 键 词：薄层色谱法 高效液相色谱法 麻黄碱 五味甘露药浴汤散 |
| 8. 海藻酸-碘复合物的制备 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:闫焕新 作者单位:青岛大学医学院药学系 | |
| 目的:以海带中存在的两种重要成分海藻酸和碘为原料,研究制备二者复合物的方法,以期获得较稳定的含碘产品。方法利用海藻酸钠碱溶酸沉的性质,分别制备海藻酸-碘复合物和乙酰化海藻酸-碘复合物的系列样品,并检测 | |
| 关 键 词：海藻酸 碘 复合物 制备 |
| 9. 泡菜中亚硝酸盐降解乳酸菌的筛选与鉴定 （被引次数：5） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:王颉 作者单位:华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 | |
| 目的:从泡菜中筛选亚硝酸盐降解能力强的乳酸菌。方法采用平板涂布法和平板划线法从泡菜中分离若干株产酸菌株,从中筛选出产酸能力强、生长速度快、亚硝酸盐降解性能高的菌株。对优选菌株进行了形态学、生理学鉴定, | |
| 关 键 词：乳酸菌 泡菜 耐盐 亚硝酸盐 降解 |
| 10. 酸法提取木糖的研究现状 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2014年 002期 作者:李福佳 作者单位:山东农业大学 | |
| 木糖属五碳糖,以多缩戊糖木聚糖形式存在于植物的半纤维素中。目前,酸法提取是生产木糖的主要方法。现从原料、催化剂、预处理技术、水解条件、纯化技术和结晶工艺的选择等方面论述酸法提取木糖研究的现状。 | |
| 关 键 词：木糖 酸法 提取 进展 |