期刊封面
 |
| 月刊 1991 |
期刊信息
| 主管单位： | |
| 主编： | |
| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
| 地址： | 山东省济南市 |
| 邮政编码： | |
| 电话： | |
| Email： | null |
| 网址： |
食品与药品
Food and Drug
| 刊内检索 |
- 目录 << 2011年 003 期 >>
| 1. 中译本 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 003期 | |
| 上世纪五十年代以来,生物化学和分子生物学在DNA双螺旋结构、遗传密码、基因克隆、单克隆抗体、PCR技术等方面取得了一系列突破性进展.这些重大成果为生物药物的研究和开发开辟了广阔的天地.一些上市的生物药 | |
| 关 键 词：中译本 DNA双螺旋结构 生物药物 分子生物学 单克隆抗体 PCR技术 代谢综合征 生物化学 |
| 2. 戊二醛交联法固定化脂肪酶活性包涵体的研究 （被引次数：19） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:林康 作者单位:生物反应器工程国家重点实验室 | |
| 目的:以戊二醛(GA)为交联剂固定化黏质沙雷菌ECU1010脂肪酶活性包涵体.方法:单因素优化固定化条件,以GA浓度、酶浓度、GA与酶用量比、固定化时间4因素3水平正交试验确定最佳固定化条件,并研究固 | |
| 关 键 词：脂肪酶活性包涵体 戊二醛 固定化 |
| 3. 层状液晶的流变性质和释药行为研究 （被引次数：19） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:王仲妮 作者单位:山东师范大学化学化工与材料科学学院 | |
| 目的:研究非离子表面活性剂十二烷基聚氧乙烯聚氧丙烯醚(C12E4P5)形成层状液晶的流变性质和药物释放行为.方法:用TA-2000ex流变仪测定25℃时层状液晶稳态和动态流变性质,用透析试验研究层状液 | |
| 关 键 词：十二烷基聚氧乙烯聚氧丙烯醚 层状液晶 流变性质 水杨酸钠 缓释 |
| 4. 近代联用技术在生物大分子药物研究中应用进展 （被引次数：1） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:王铭章 作者单位:华东理工大学化学与分子工程学院 | |
| 20世纪90年代以来,随着联用技术和基因研究的发展,生物大分子药物的研究深受化学和医学工作者的关注,成为研究热点之一.本文综述了表面等离子共振-环伏安法(SPR-CV)、生物分子相互作用分析-质谱法( | |
| 关 键 词：近代联用技术 生物大分子药物 应用 |
| 5. 山豆根化学成分与功效、毒性相互关系的研究进展 （被引次数：15） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:郑丽娜 作者单位:山东省针灸医院 | |
| 目的:总结与功效、毒性相关的山豆根化学成分的研究现状,以期为研究山豆根化学成分与功效、毒性的相互关系提供依据和思路.方法:分析、整理和归纳近20年国内外发表的相关文献.结果:山豆根含有生物碱、黄酮、三 | |
| 关 键 词：山豆根 化学成分 毒性 功效 |
| 6. 膳食纤维复合冲剂及其辅剂的降血糖作用研究 （被引次数：4） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:蔡琳 作者单位:辽宁大学 | |
| 目的:研究膳食纤维复合冲剂的降糖作用及其辅剂在降糖作用中的辅助功效.方法:建立四氧嘧啶诱导的昆明种小鼠糖尿病模型;模型小鼠连续灌胃膳食纤维复合冲剂14d(50mg/kg·d),观察实验期间小鼠的体貌特 | |
| 关 键 词：小鼠 膳食纤维复合冲剂 降血糖作用 |
| 7. 醋酸棉酚抑制人骨肉瘤MG-63细胞增殖 （被引次数：1） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:徐万龙 作者单位:新疆维吾尔自治区人民医院 | |
| 目的:研究醋酸棉酚(gossypol acetic acid,GAA)对人骨肉瘤MG-63细胞增殖的影响及其可能作用机制.方法:采用MTT法检测GAA对MG-63细胞的增殖抑制作用,Hoechst 3 | |
| 关 键 词：醋酸棉酚 人骨肉瘤MG-63细胞 细胞增殖 |
| 8. 离子交换色谱法分级分离阴离子糖胺聚糖 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:Pearce R H | |
| 阴离子糖胺聚糖(酸性黏多糖)的分级分离缺少简单、可靠和定量的方法,是制约对其生理学及医学应用进行深入研究的主要原因.Scott发明了一种选择性解离糖胺聚糖十六烷基吡啶复合物的方法,Schiller等人 | |
| 关 键 词：硫酸皮肤素 透明质酸 糖胺聚糖 分级分离 氯化钠 梯度洗脱 尿素 硫酸软骨素 十六烷基吡啶 阴离子 |
| 9. 产脂肪酶菌株的筛选及紫外-光复活诱变 （被引次数：7） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:王金主 作者单位:济南大学 | |
| 目的:从土壤中分离选育出脂肪酶高产菌株.方法:通过罗丹明B指示平板法分离出产脂肪酶量高的菌株,通过紫外-光复活诱变选育提高产量.结果:从土壤中筛得脂肪酶产量为6.75U/mL的菌株白地霉L-8,通过紫 | |
| 关 键 词：脂肪酶 罗丹明B 白地霉 紫外-光复活诱变 |
| 10. 超临界流体CO2提取法与水蒸汽蒸馏法提取南五味子挥发油的成分比较 （被引次数：7） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2011年 13 卷 003期 作者:毛日文 作者单位:江苏江大源生态生物科技股份有限公司 | |
| 目的:比较超临界流体CO2提取法和水蒸汽蒸馏法提取南五味子挥发油的主要化学成分.方法:通过正交试验确定超临界流体CO2提取的最佳工艺条件,采用超临界流体CO2提取和水蒸汽蒸馏法提取五味子挥发油,并采用 | |
| 关 键 词：南五味子 挥发油 超临界流体CO2提取 水蒸汽蒸馏法 气-质联用 |