期刊封面
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| 月刊 1991 |
期刊信息
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| 主编： | |
| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
| 地址： | 山东省济南市 |
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食品与药品
Food and Drug
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| 1. 投稿注意事项 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2010年 009期 | |
| 1.来稿可通过电子邮件发至本刊.同时邮寄一份纸稿,附作者书面声明来稿未投他刊,以及单位介绍信.请注明作者地址、邮编、E-mail和联系电话(最好提供手机号码). | |
| 关 键 词：介绍信 电话查询 投稿 电子邮件 注意事项 作者姓名 书面声明 手机号码 稿件处理 修改稿件 |
| 2. 喜读新精著《眼科药物与制剂学》 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2010年 009期 作者:金有豫 作者单位:首都医科大学 | |
| 2010年1月出版的,由凌沛学教授主编,张天民教授和陈祖基教授主审的《眼科药物与制剂学(Ophthalmic Drugs and Preparation Techniques)》是一本集眼科药物的生理 | |
| 关 键 词：生理学 工艺学 眼科药物 药理学 临床应用 制剂学 药物学 |
| 3. 比色法测定N-乙酰葡糖胺和N-乙酰半乳糖胺 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2010年 009期 作者:Morgan W T J | |
| 乙酰葡糖胺与对二甲氨基苯甲醛的反应最初由Müller[1]发现,即当戊-乙酰葡糖胺溶液与稀氢氧化钾共热后,加入盐酸酸化的对二甲氨基苯甲醛溶液(Ehrlich试剂)[2]可产生强紫红色. | |
| 关 键 词：氢氧化钾 乙酰半乳糖胺 对二甲氨基苯甲醛 衍生物 比色法测定 乙酰葡糖胺 色强度 |
| 4. 超临界CO_2提取五味子木脂素的工艺研究 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2010年 009期 作者:戴军 作者单位:江苏中兴药业有限公司 | |
| 目的研究超临界CO2流体提取(SFE-CO2)北、南五味子木脂素的工艺.方法以五味子总木脂素提取率为考察指标,以提取压力、提取温度、CO2流量等3项因素设计3个水平进行正交试验设计,确定最佳工艺.用薄 | |
| 关 键 词：北五味子 南五味子 超临界CO2提取 正交试验 木脂素 五味子乙素 |
| 5. 评《玻璃酸研究与应用》 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2010年 009期 作者:方积年 作者单位:中国科学院上海药物研究所 | |
| 玻璃酸是生物体内普遍存在的一种酸性黏多糖,在医药,保健食品,化妆品等各方面有着广泛应用.随着对玻璃酸衍生物制备及其功能研究的深入,它的应用范围和重要性还在不断扩大中,特别是抗肿瘤应用受到越来越多的关注 | |
| 关 键 词：保健食品 生物体内 功能研究 黏多糖 抗肿瘤 化妆品 酸衍生物 研究与应用 玻璃酸 应用范围 |