期刊封面
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| 月刊 1991 |
期刊信息
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| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
| 地址： | 山东省济南市 |
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食品与药品
Food and Drug
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| 21. 投稿注意事项 |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2015年 001期 | |
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| 22. 我国新型板栗制品研发现状与思考 （被引次数：1） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2015年 001期 作者:陈彬合 作者单位:山东省药学科学院 | |
| 我国板栗资源丰富,产量占世界板栗总量的70%以上。本文介绍了我国板栗的生产与加工现状,并阐述了新型板栗制品的研发现状,为板栗加工业的发展提出了一些对策和思路。 | |
| 关 键 词：板栗 加工 食品 |