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| 月刊 1991 |
期刊信息
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| ISSN： | 1672-979X |
| CN： | 37-1438/R |
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食品与药品
Food and Drug
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| 21. 从啤酒废酵母制取氨基酸工艺的研究 （被引次数：3） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 006期 作者:谭海刚 作者单位:青岛农业大学食品科学与工程学院 | |
| 目的 研究以啤酒废酵母为原料生产氨基酸的工艺条件.方法 研究温度、PH、食盐浓度、木瓜蛋白酶添加量、自溶(水解)时间等因素对啤酒废酵母水解的影响,确定最佳自溶条件.结果 啤酒废酵母最适自溶(水解)条件 | |
| 关 键 词：啤酒废酵母 自溶 氨基酸 |
| 22. 重组超氧化物歧化酶1/3杂合酶在大肠杆菌中表达的优化 （被引次数：2） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 006期 作者:宋筱龄 作者单位:生物反应器工程国家重点实验室 | |
| 目的 获取活性高的重组SOD 1/3杂合酶.方法 用含PET-SOD 1/3的工程菌诱导表达重组SOD 1/3杂合酶,通过分析SDS-PAGE及SOD酶活性,考察诱导温度、诱导时间、诱导剂浓度,CU2 | |
| 关 键 词：超氧化物歧化酶 杂合酶 表达 优化 |
| 23. 硫酸软骨素A钠注射液细菌内毒素检查方法研究 （被引次数：1） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 006期 作者:嵇扬 作者单位:总后勤部卫生部药品仪器检验所药理室 | |
| 目的 建立检查硫酸软骨素A钠注射液细菌内毒素的方法 .方法 采用中国药典2005年版附录细菌内毒素检查法.结果 硫酸软骨素A钠注射液浓度为0.15 MG·ML-1,用灵敏度为0.25 EU·ML-1的 | |
| 关 键 词：硫酸软骨素A钠注射液 细菌内毒素 干扰试验 |
| 24. 三聚氰胺的性质、检测方法及毒理学 （被引次数：36） |
| [中文期刊] 刊名:《食品与药品》 2008年 006期 作者:杨盛林 作者单位:华熙生物科技股份有限公司 | |
| 该文就三聚氰胺的结构、理化性质、检测方法 及毒理学等方面作一综述. | |
| 关 键 词：三聚氰胺 理化性质 检测方法 危害 |