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期刊封面
半月刊  1985
期刊信息
主管单位: 上海市经济委员会
主编: 陆荣飞
ISSN: 1007-2845
CN: 31-1567/F
地址: 上海市新闸路945号311室
邮政编码: 200041
电话: 021-62727208;52282229
Email: magazinesh@21cn.com
网址:

上海商业

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Shanghai Business

商业工作综合性刊物。探讨商业经济理论与实践问题,交流商业企业经营管理经验。

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21. 食品安全与HACCP的应用 (被引次数:1) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《上海商业》   2003年 003期    作者:董建新    作者单位:上海大陆粮油公司
2002年是食品行业最不平静的一年,食品安全成为行业发展的主题,发生了激烈的动荡,人们普遍关注食品的安全问题. 安全"事故"的警钟不断 洋奶粉污染事件频频发生,先是7月中旬,卫生部发生公告,雅培部分批
关 键 词:转基因食品 食品行业 HACCP 食品安全
22. 开发一百商城的构想原文获取 
[中文期刊]   刊名:《上海商业》   2003年 003期    作者:韩宏森    作者单位:上海百联集团股份有限公司
坐落在南京东路上的上海市第一百货商店股份有限公司(以下简称一百股份公司)把南京东路称之为母亲路,靠着其丰富的奶汁和百般的呵护,从小到大,不断壮大发展.为了回报母亲路的厚爱,给中华商业第一街增添一份异彩
关 键 词:南京路 经营理念 股份公司 百货商 商业购物中心 股份有限公司 南京东路 都市型
23. 现代诚信:商业现代化的金律原文获取 
[中文期刊]   刊名:《上海商业》   2003年 003期    作者:陈超南    作者单位:上海社会科学院哲学研究所
在商言商,商业诚信是商界共同关心的话题.以下我们从诚信原则、道德与法律交叉于诚信、诚信主体与诚信结构三个方面展开讨论. 诚信原则 1.传统诚信.诚信最基本的要求是"诚实守信不欺".中国古人早就指出诚者
关 键 词:法律诚信 商业现代化 诚信原则 商业诚信 现代商业 道德诚信 现代诚信
24. 用流通产业组织政策来规范市场竞争秩序原文获取 
[中文期刊]   刊名:《上海商业》   2003年 003期    作者:沈玮    作者单位:上海名品商业发展总公司
1992年以前,上海全市的商业网点总数仅为151833个,商业网点总面积不足650万平方米,商业从业人员只有1000271人,商业企业平均利润率为3.52%.而十年后的2001年,上海全市的商业网点总
关 键 词:产业组织政策 商业网点 行业协会 规范市场 流通产业组织 上海商业 商业企业 中小零售企业 竞争秩序
25. 食品安全管理与企业经济效益 (被引次数:2) 原文获取 
[中文期刊]   刊名:《上海商业》   2003年 003期    作者:高桂铭    作者单位:上海市商业委员会
食品安全管理与企业经济效益两者是个什么样的关系呢?是分割的、抵触的,还是有联系的、相互促进的?我们通过对本市半淞园副食品综合商场的做好食品安全管理工作情况的调查,得到了明确的答案. 本市半淞园副食品综
关 键 词:经济效益 市场经营者 食品安全管理